đ Ătape 5 : Ajouter la sauce
Versez les tomates écrasées et la sauce tomate restante sur les choux farcis.
Assurez-vous quâils soient bien nappĂ©s.
đ„ Ătape 6 : Cuisson lente et parfaite
Couvrez le plat (couvercle ou papier aluminium).
Enfournez à  375°F (190°C) pendant 75 minutes.
Baissez ensuite la tempĂ©rature Ă Â 325°F (165°C) et poursuivez la cuisson 90 minutes supplĂ©mentaires, jusquâĂ ce que :
le chou soit ultra tendre
la sauce bien épaisse et parfumée
Continued on next page
